Paola Andrea de Antonio Boada se graduó en el año 2011, después de haber presentado un destacado trabajo de grado en el que propuso la creación de un sistema de gestión de calidad para el programa de Ingeniería Industrial, del cual es graduada.

Durante su formación profesional, siempre tuvo un interés hacia la investigación, que comenzó a desarrollar cuando ingresó a uno de los semilleros de investigación del programa, gracias a la orientación y acompañamiento del profesor Luis Reina; que le permitieron participar en diferentes encuentros regionales y nacionales de la Red Colombiana de Semilleros de Investigación (Redcolsi). “El ingeniero Luis Reina fue una pieza fundamental para mis inicios en la investigación. Cuando hablé con él, de inmediato me guió en todo lo referente a este mundo académico. Le debo mucho a él”, comentó Paola Andrea.

Esta experiencia inicial en investigación, la llevó a buscar nuevas oportunidades profesionales en el área, por esto desde antes de su graduación, ya había iniciado su proceso de aplicación a la maestría en Ingeniería Mecánica de la Universidad Federal de Santa Catarina, en Brasil, en donde obtuvo una beca para adelantar sus estudios, después de ocupar los primeros lugares entre los admitidos a este posgrado.

En 2012 se radica en Brasil asumiendo el reto de aprender un nuevo idioma y adaptarse a una nueva cultura, para adelantar su formación en esta universidad, que ocupa el puesto 23 entre las mejores universidades de América Latina según ranking 2021 de la firma británica QS.

Una vez allí y gracias al apoyo de Julián Ordoñez, también graduado del programa de Ingeniería Industrial de la UDES, Paola Andrea se vinculó con una empresa en la ciudad de Florianópolis, para desarrollar prácticas de sustentabilidad ligada a procesos de producción más limpia. Al igual que, con otra organización dedicada a la elaboración de contenido digital para universidades que trabajan en modalidad virtual.

En 2015 obtuvo su título de maestría, después de haber profundizado en el área de procesos de fabricación en la línea de producción más limpia.

En producción académica, la graduada es autora de dos libros. El primero como autora y escrito en portugués, llamado ‘Gestão da operação e qualidade’ y el segundo, como coautora titulado ‘Sistema de gestión de calidad. Planificación, implementación y estrategias de mejora en la pequeña empresa de Boyacá’.

En 2016, Paola Andrea regresa a Colombia y se vincula como docente de tiempo completo en la Facultad de Ciencias de la Ingeniería de la Universidad de Boyacá. Luego a mediados del año 2018, la graduada regresa a Brasil para iniciar sus estudios doctorales en Ingeniería Mecánica en la Universidad Federal de Santa Catarina, donde logró nuevamente entre cientos de aspirantes, una nueva beca para adelantar su posgrado.

“Yo puse en práctica todo lo que el ingeniero Luis Reina me dijo que hiciera. Él fue mi mentor y guía hacia la investigación”, comentó la graduada sobre el apoyo y asesoría que le brindó el profesor UDES. De igual forma, destaca que la Universidad de Santander le ofreció las oportunidades y recursos necesarios durante su formación académica, que le permitieron alcanzar sus objetivos profesionales.

Paola Andrea recomienda a los estudiantes de la UDES que “es importante investigar con el corazón, ir más allá de las aulas, indagar, emprender e investigar”, para lograr ese propósito de investigación que se tenga.

Actualmente, la graduada cursa su tercer año de doctorado en el área de fabricación, donde adelanta su investigación en la línea de innovación disruptiva y sustentabilidad en modelos de productos iniciales. Gracias a la beca con la que cuenta, ha podido participar como ponente en importantes eventos, como un congreso iberoamericano de Ingeniería Mecánica, realizado en la ciudad de Cartagena.

Desde este año, Paola Andrea se desempeña como docente del programa de Ingeniería Industrial en la Universidad Autónoma de Bucaramanga, donde continúa con su experiencia como docente. Para el año 2022, tiene proyectado finalizar su doctorado, para luego continuar con el ejercicio de transferir todo el conocimiento adquirido durante su formación profesional a sus estudiantes y al país.

Con la firma de un convenio marco institucional con la Alcaldía de Charta (Santander), la Universidad de Santander amplía el listado de municipios santandereanos que son sus aliados estratégicos para la articulación de esfuerzos y acciones, que desde la academia le aporten al desarrollo integral del departamento.

Al igual que los municipios de San Vicente de Chucurí, Ocamonte y Tona; ahora Charta comenzará a trabajar mancomunadamente con la UDES, por los próximos dos años, para impulsar la ideación y el desarrollo de proyectos específicos acordes a las necesidades propias de este municipio.

Fotografía tomada de internet

Charta se ubica a 39 kilómetros de distancia de Bucaramanga, albergando una población de cerca de tres mil habitantes, de los cuales el 80% se dedican a trabajar el campo, dadas las condiciones climáticas que permiten los pisos términos de su territorio, que van desde los 1400 metros de altura hasta los cuatro mil metros de altura en páramo.

Es por esto, que los intereses de esta alianza con la Universidad le apuntan en primera instancia a vislumbrar posibilidades de investigación, extensión y docencia en temas de agroindustria, entre ellas, el procesamiento de lácteos, el modelo de parcelación demostrativa, la identificación de cultivos alternativos para la zona, la transformación de los productos, entre otras.

“Por medio de este acuerdo, se ratifican las voluntades de ambas partes por trabajar conjuntamente en materializar acciones estratégicas desde cualquiera de las tres funciones sustantivas de la universidad: docencia, extensión e investigación”, explicó Maria Margarita Rivera Galvis, vicerrectora de Extensión.

A lo cual agregó, el rector UDES, Jaime Restrepo Cuartas, “se abre una posibilidad para la comunidad de Charta para beneficiarse de la Universidad con la formación de capital humano en diferentes temas, que no solo tengas que ver con la agroindustria, sino también en cualquiera de los enfoques disciplinares que domina la UDES”.

En ese sentido, el equipo de gobierno de Charta, con el acompañamiento de la Coordinación de Servicios de Extensión de la Universidad de Santander y la vinculación de los programas académicos de Ingeniería Agroindustrial y Tecnología en Supervisión de Obras Civiles, avanzan en la consolidación del Plan de Trabajo a desarrollar durante la vigencia de este convenio, el cual inicialmente proyectará mitigar no solo las necesidades de agroindustria sino también abordará algunos aspectos de infraestructura de obras civiles.

Fotografía tomada de internet

El acto de formalización, que se desarrolló de manera remota a través de la plataforma Zoom, contó con la presencia el señor alcalde Álvaro Rojas Toloza desde el municipio de Charta, y por parte de la UDES, el rector General, Jaime Restrepo Cuartas; la vicerrectora del Extensión, Maria Margarita Rivera Galvis; el coordinador de Servicios Tecnológicos y de Laboratorio de esta vicerrectoría, Luis Carlos Acevedo Alonso; y la directora del programa de Ingeniería Agroindustrial, Yenis del Carmen González Correa.

La Universidad de Santander con el apoyo técnico del subproceso de Sistemas de Información, adscrito al proceso de Gestión TIC de la Vicerrectoría Administrativa y Financiera; pone a disposición de toda la comunidad académica-administrativa de los campus Bucaramanga, Cúcuta y Valledupar, la nueva versión del aplicativo 'Cuídate UDES', ahora disponible desde la plataforma móvil Android.

"Luego de contar con una versión inicial del aplicativo, anclado en la web; vimos la necesidad de desarrollar una nueva versión, que les facilitara a los estudiantes, profesores y administrativos el registrando de la información frente a su estado de salud. Es así como nace, la app Cuídate UDES que ya está disponible en la tienda de Google Play", explicó Sergio Bautista, profesional de Sistemas de Información.

De esta manera, la UDES avanza en su disposición para la futura dinámica de alternancia, que requerirá mayor agilidad y practicidad en el cumplimiento del protocolo de bioseguridad. Es por esto, que por medio de la app móvil se les garantiza a los miembros de la comunidad universitaria la facilidad de registrar con solo un clic, de forma segura y rápida, sus síntomas y temperatura, previo a sus actividades presenciales.

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Aprenda cómo se descarga, se accede y se registra el estado de salud desde la app 'Cuídate UDES'

Con el acompañamiento académico de los profesores Diego Rafael Joya y José Daniel Ardila, de la Facultad de Ingenierías de la Universidad de Santander y el liderazgo de la profesora Yenis del Carmen González Correa, directora del programa de Ingeniería Agroindustrial; la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma) y la empresa Inparme S.A.S, avanzan en el proyecto de mejora del dispositivo utilizado para la polinización asistida en palma de aceite híbrida OxG.

Cabe señalar, que este tipo de híbrido surge del cruzamiento controlado entre la palma americana Elaeis oleifera y la palma africana Elaeis guineensis, con el objetivo de obtener una nueva especie con múltiples beneficios para el sector palmicultor debido a su resistencia patogénica, su productividad precoz y la facilidad de sus inflorescencias para la polinización. En Colombia el cultivo de este híbrido representa el 13% del área de palma, con miras a aumentar gracias a su potencial de elevación de productividad de aceite, pasando de cuatro toneladas de aceite por hectárea a 12 toneladas.

En ese sentido, este proceso de cocreación, gestionado por las coordinaciones de Desarrollo Social y Servicios de Extensión de la Vicerrectoría de Extensión UDES y los programas de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería Civil, partió de la necesidad de este sector productivo por contar con un equipo de polinización más eficiente y con mayor redimiendo de los recursos, que les permita una mayor conformación de los racimos y, por ende, una producción superior de aceite.

“Quisimos respaldarnos en la Universidad para ejecutar este proceso de mejora del dispositivo que se utilizaba tradicionalmente, en busca de trabajar en un escenario común de unión de esfuerzos y conocimientos de diferentes áreas como la agronomía, la ingeniería y la agroindustria, pero sustentado en el saber que tenemos desde el gremio palmicultor y el ingenio del equipo UDES, por supuesto. La idea es lograr materializar ese objetivo esencial que nos motiva para alcanzar un máximo potencial de producción de aceite, por medio de una mayor eficiencia y calidad en la etapa de polinización de la planta”, explicó Nolver Atanacio Arias Arias, coordinador del programa de Agronomía en Cenipalma.

A pesar de las limitaciones de la pandemia, el equipo de trabajo conformado por los profesores UDES junto a profesionales de Cenipalma e Inparme, ha avanzado de manera significativa en el cumplimiento de los objetivos propuestos para este reto de cocreación, que le apunta principalmente a darle un mejor aspecto y funcionalidad al dispositivo utilizado tradicionalmente por el personal polinizador.

Al respecto, comentó el ingeniero Mecánico, Diego Rafael Joya Cárdenas, profesor de la Facultad de Ingeniería Civil e integrante del grupo Gaia UDES, “hemos estado trabajando en la mejora de una patente que disponía Inparme como dispositivo inicial, a partir de unos objetivos que propusimos para la instancia investigativa de la versión del dispositivo. Para esto, hemos utilizado una metodología de simulación computacional para reflejar los efectos de la optimización del equipo, se mejoraron los sistemas eléctricos, y de potencia neumática, al igual que se realizó la caracterización comparativa de ambas versiones”.

A la fecha este proceso de cocreación ha logrado cumplir con la estandarización del sistema eléctrico del equipo, la optimización de la potencial neumática, unificación de los accesorios mecánicos del equipo, evaluación y selección de las alternativas de mayor relación eficiencia/peso para el sistema de potencia eléctrica, el mejoramiento del sistema de inyección de mezcla y la evaluación de la configuración de la boquilla para distribución óptima de la aplicación de la mezcla. Actualmente, se está trabajando en el análisis psicométrico de las condiciones de operación del dispositivo, y en su estudio ergonómico.

Prueba de campo

En el Campo experimental Palmar de La Vizcaína (CEPV) de Cenipalma se presentó por primera vez el nuevo prototipo del dispositivo de polinización asistida en palma de aceite híbrida OxG, y se realizó su primera prueba de campo en uno de los cultivos adjuntos, interviniendo allí varias plantas con diferentes etapas de maduración de sus inflorescencias para identificar su máxima capacidad de aspersión de las mezclas.

Durante este ejercicio práctico, se lograron evidenciar los beneficios que le otorgan las mejoras implementadas al equipo. “El tiempo en la aplicación del producto, aplicaciones más directas a las inflorescencias sin necesidad de hacer apertura de los racimos y su relación del peso del equipo en beneficio para la ergonomía del operario”, enfatizó el profesor José Daniel Ardila.

En esta prueba estuvieron presentes ambos profesores UDES, los profesionales de Cenipalma y la directora del programa de Ingeniería Agroindustrial, Yenis del Carmen González Correa, quien se refirió sobre la importancia de desarrollar estos procesos de cocreación con los sectores productivos. “La cooperación se da por medio de una innovadora metodología que permite el beneficio común de la Universidad y el sector externo, con miras a dar solución real y conjunta a las necesidades o situaciones que ponen a prueba el ingenio y saber de la academia frente a la experiencia y expectativas de la realidad productiva”.

Por: Mónica Farfán S.
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