UDES, pionera en investigación de obtención de bioplástico a partir de cáscaras de piña de los cultivos de Santander
En Colombia existen cerca de 32.700 hectáreas sembradas de piña, con las variedades Perolera, MD2 (Oro Miel), Manzana y Cayena lisa, entre otras. Solo en los municipios de Lebrija y Villanueva (Santander) se producen aproximadamente 506.040 toneladas de piña al año. Se estima que el 34.05% de la fruta es cáscara, equivalente a 172.306 Toneladas. Entre los...













