Mostrando artículos por etiqueta: Proyectos destacados

Los estudiantes María Angélica Manrique Sanabria, Ingrid Tatiana Quijano Montañez y Jurley Stefany Rueda Uriza, del programa de Enfermería de la Universidad de Santander (UDES), obtuvieron el primer puesto en la modalidad Investigación Finalizada en el II Encuentro Internacional de Semilleros de Investigación MARCA-ARCUSUR “Fortaleciendo el Liderazgo en Enfermería en Latinoamérica”.

Se trata del trabajo denominado “Apoyo Social Percibido por los Estudiantes de Enfermería durante Pandemia por Covid-19”, presentado en el: “VII Encuentro Internacional de Semilleros de Investigación U.D.C.A, tema: Visibilizando el Cuidado de Enfermería a través de la Investigación.

Ligia Betty Arboleda de Pérez, investigadora y tutora del semillero “Jóvenes investigadores enfermeros, JINURSE” resaltó la importancia de estos espacios para el fortalecimiento en el campo de investigación a los futuros graduados.

La Universidad de Santander (UDES) el XIII Simposio Día Internacional de la Concientización en Tumores Cerebrales, con la participación de expertos en neurocirugía, académicos, estudiantes, pacientes y profesionales de la salud.

Este evento, realizado el pasado 4 de noviembre en el Auditorio Mayor del Campus Lagos del Cacique en Bucaramanga, hizo parte integral de la Semana de Concientización sobre los Tumores Cerebrales, que cuenta con el apoyo de la ‘International Brain Tumour Alliance’ (IBTA).

Vea las fotos del evento aqui: 

Durante la jornada, se discutieron los avances más recientes en el diagnóstico y tratamiento de los tumores cerebrales, gracias a la participación de destacados profesionales de la neurocirugía y la oncología, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias en la lucha contra los tumores cerebrales. De esta forma, con invitados de países como Colombia, México, Estados Unidos, Brasil y Francia, se abordaron los desafíos actuales en la investigación y tratamiento en este campo de la salud.

(Lea también: Antonio Pazin Filho, brasileño experto en epidemiología de enfermedades infecciosas, compartió sus conocimientos en la UDES)

En el acto de apertura, el decano de la facultad de Ciencias Médicas y de la Salud, William Reyes Serpa, expresó que para la UDES es un honor poder desarrollar este simposio, que se ha convertido en “un espacio de gran trascendencia en educación continua y el desarrollo profesional permanente para nuestra Escuela de Medicina, organizado por los estudiantes de nuestro semillero de investigación de Neurocirugía, bajo el liderazgo del doctor Gabriel Vargas”.

Durante su intervención, el directivo recordó el manejo interdisciplinar que requiere este campo de acción y aplaudió la labor de los conferencistas invitados. “Su sapiencia es garantía del evento porque los asistentes podrán perfeccionar una profesión a la que han dedicado todas sus capacidades y mejores intenciones en la búsqueda constante de la calidad en su formación profesional y de servicio. La variedad de los temas a tratar es un reflejo de la complejidad que comporta el abordaje de los tumores cerebrales. En este simposio se concentran las experiencias de un numeroso grupo de profesionales que desde sus disciplinas aportan al logro de los objetivos de la atención en salud”.

Asimismo, Reyes destacó que compartir los conocimientos y los resultados del trabajo científico en el ámbito internacional es la mejor forma de enfrentar los retos de la salud pública. “Ustedes engrandecen la profesión médica cuando con dedicación y esmero entregan sus exitosas experiencias a este público que demuestra su compromiso son su autoperfeccionamiento”.

(Lea también: Experto del Instituto Nacional de Salud Pública de México visitó la UDES)

Apoyo

El evento no sería posible sin el apoyo de destacadas organizaciones y sociedades científicas, entre las que se encuentran la Sección de Tumores de la AANS/CNS, el Capítulo de Neurocirugía Oncológica de la FLANC (Federación Latinoamericana de Sociedades de Neurocirugía), la Society for NeuroOncology Latin America (SNOLA) y el Capítulo de Oncología y Base de Cráneo de la Asociación Colombiana de Neurocirugía. Además del apoyo irrestricto de la UDES, este espacio cuenta con el respaldo de diferentes patrocinadores de casas comerciales que participan en las diferentes actividades de la patologia Neuroquirurgica.

Este simposio es una oportunidad única para aprender, colaborar y avanzar en la comprensión y el tratamiento de esta compleja enfermedad.

Video: así se desarrolló el simposio:

La Colección Biológica CBUDES de la Universidad de Santander (UDES) cuenta con respaldo internacional, por su valiosa contribución al estudio de los microorganismos. La CBUDES alberga un total de 2.585 especímenes y se ha destacado como un referente en el ámbito de la investigación biológica en el Oriente colombiano.

Esta colección, que incluye 2,511 bacterias y 74 hongos, es un tesoro de conocimiento que ha sido cuidadosamente catalogado y conservado en las instalaciones de la UDES. Este proyecto se encuentra registrado en el Registro Único Nacional de Colecciones Biológicas (RNC:280), bajo la supervisión del Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander Von Humboldt.

(Lea también: Pequeños investigadores impulsan el desarrollo rural en Santander a través de la ciencia y la sostenibilidad)

 En septiembre pasado, la CBUDES alcanzó un logro significativo al lograr convertirse en la cuarta colección biológica colombiana admitida en el World Data Center for Microorganisms (WDCM) y el Culture Collections Information Worldwide (CCINFO-RN:1264). Este reconocimiento internacional demuestra la calidad de la labor investigativa realizada por la UDES.

Así las cosas, la CBUDES se posiciona como un activo invaluable para la comunidad científica al enriquecer el conocimiento sobre la importancia de los microorganismos. La UDES celebra este logro y reafirma su compromiso de seguir promoviendo la investigación y la conservación de la biodiversidad.

Diversidad biológica del Oriente colombiano

Los 2.585 microorganismos que componen la colección proceden de diversos programas de la UDES, entre ellos el programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico, que opera en los campus de Bucaramanga, Cúcuta y Valledupar. Igualmente, el programa de Microbiología Industrial, el Laboratorio de Biología Molecular y el Laboratorio de Biotecnología Agroambiental (LIIBAAM) han contribuido significativamente a esta colección.

_{Juanita Trejos Suárez}

Juanita Trejos Suárez, profesora del programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico, es la investigadora que lidera el proyecto, junto a Natalia Andrea Bravo Granados, graduada del Programa de Microbiología Industrial, quien es la curadora de la Colección. Juntas se encargan de su mantenimiento y conservación.

(Lea también: UDES participó en Encuentro Nacional de Estudiantes de Bacteriología y Laboratorio Clínico, Microbiología y Bioanálisis)

De acuerdo con Trejos Suárez esta colección biológica se viene consolidando desde hace dos años, en lo que ha logrado cumplir con los estándares de calidad nacionales e internacionales sobre el manejo de la información referente a cada una de las cepas depositadas. “Este tipo de reconocimientos indican que vamos por un buen camino, para continuar prestando un servicio a nuestra comunidad universitaria”, subrayó.

La experta explicó que las cepas son principalmente aisladas de muestras de origen humano, animales y ambientales. “Todas nuestras cepas cuentan con permisos de colecta o contratos de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados dados por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible quienes autorizan su recolección y aislamiento”, explicó.

_{Natalia Andrea Bravo Granados}

Además, Trejos Suárez comentó que todas son cepas provenientes del Nororiente Colombiano y permanecen criopreservadas a -80°C, dentro de las instalaciones del Laboratorio de Investigaciones Biomédicas y Biotecnológicas (LIBB) del Programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico.

Igualmente, la científica resaltó que las colecciones Biológicas son consideradas un depósito de la diversidad biológica, con las que se pueden adelantar estudios en taxonomía, ecología, sistemática, entre otros. “Se trata de un archivo de la presencia de los ejemplares en un lugar y tiempo especial, que sirven como instrumento de estudio para las diferentes ramas de la Biología, en las que desarrollan actividades de recolección, preparación, identificación, curación o mantenimiento y actualización taxonómica de los especímenes”, detalló.

De esta manera, los especímenes que se depositan en una colección biológica permitirán la realización de consultas posteriores a futuras generaciones, a expertos en los grupos para confirmar, corregir o precisar las identificaciones, de igual forma servirán para identificar especies amenazadas, áreas de endemismo o de alta biodiversidad, para establecer así prioridades de conservación.

“Otro punto para resaltar es que este trabajo de conservación ha permitido recuperar cepas que teníamos almacenadas en diferentes lugares de la Universidad desde el 2013, y de esta forma conservar el histórico de la diversidad biológica estudiada en nuestra institución”, agregó la investigadora.

(Lea también: ll simposio en Correlación Clínica: estudiantes UDES profundizan conocimientos para diagnosticar enfermedades crónicas)

 Por: John Arias

Los profesores de la Universidad de Santander (UDES) Gina Patricia Parra Aparicio, Pedro Elías Patiño Martínez, Walter Pardavé Livia, conjuntamente con el estudiante Jhon Jairo Martínez Sandoval, acaban de publicar el libro “Análisis de ciclo de vida: Aplicado a casos de productos industriales” en cinco idiomas: alemán, inglés, portugués, italiano y español.

El libro consta de cuatro capítulos: el Capítulo 1 aborda los fundamentos del análisis de ciclo de vida: el Capítulo 2 se trata de los ACV de metales y su relación con el reciclado; el Capítulo 3 habla sobre la aplicación del análisis de ciclo de vida a obtención de ladrillo a partir de lodos de lavaderos de vehículos; y el Capítulo 4 se refiere al caso Análisis de ciclo de vida (ACV) de la fabricación de ladrillos.

Al final de cada capítulo se da la bibliografía recomendada para ampliar y profundizar los temas de acuerdo a sus requerimientos del apasionante tema del ciclo de vida de los procesos industriales, y también se anexan un glosario de términos, herramientas aplicativas App relacionado con ciclo de vida de productos y procesos, las 7R del procedimiento del análisis de ciclo de vida y estadísticas del impacto ambiental de las etapas involucradas en un análisis de ciclo de vida; en este caso aplicado a la fabricación de ladrillos.

La versión en italiano fue publicada por la editorial “Edizioni Sapienza” con ISBN 9786206450122. https://www.barnesandnoble.com/w/analisi-del-ciclo-di-vita-john-jairo-mart-nez-sandoval/1144080578?ean=9786206450122

La versión en portugués fue publicado por la editorial Edicoes Nosso Conhecimento con EAN. 9786206450139. https://www.lafeltrinelli.it/analise-do-ciclo-de-vida-libro-inglese-vari/e/9786206450139?inventoryId=40944828&queryId=c97ffe2f0b829fba65f718e12918b41e

La versión en inglés fue publicada por la editorial OUR KNOWLEDGE PUBLISHING con ISBN. 978-6206450108 https://www.amazon.sg/Cycle-Analysis-Jairo-Mart%C3%ADnez-Sandoval/dp/B0CHL1KRBB/ref=sr_1_9?qid=1696455547&refinements=p_27%3APatricia+Johns&s=books&sr=1-9

La versión en alemán fue publicada en la editorial VERLAG UNSER WISSEN con ISBN. 978-6206450092.

La Universidad de Santander (UDES) le dio la bienvenida a los cuatro estudiantes que conforman la segunda cohorte del Doctorado en Recursos Energéticos Renovables. Se trata de Elizabeth Riatiga, Iván Olaya, Hugo Riatiga y Domingo Escalante.

Durante la jornada, los profesores y los estudiantes interactuaron para conocer sus expectativas y las diferentes líneas de investigación de este programa académico. Igualmente, se brindó la conferencia a cargo de Gilberto Carrillo Caicedo, doctor en Ingeniería por la Universidad Pontificia de Comillas (España).

(Lea también: ‘Reto Regiones Oriente’: UDES reiteró su compromiso con la seguridad alimentaria y la salud planetaria para un Santander próspero)

En el evento El pasado 25 de agosto, en el auditorio Yariguíes, se también se contó con la participación de miembros de las vicerrectorías de Investigaciones, Posgrados y Enseñanza, así como la Facultad de Ingenierías.

De acuerdo con Fausto Posso Rivera, director del Doctorado, este programa busca generar conocimiento para contribuir a la salud planetaria. “Las expectativas son aportar soluciones energéticas renovables que vayan acorde con la mitigación del cambio climático, que contribuyan a la superación de la pobreza energética y al alcance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En estos momentos el planeta está enfermo y todos lo estamos sufriendo con las grandes temperaturas que se están registrando”, comentó.

El directivo aseguró que este Doctorado, único en Colombia, representa la calidad que tiene la institución. No obstante, considera que este logro también es un gran compromiso ante la sociedad y los estudiantes que deciden hacer este doctorado durante cuatro años. “En la Universidad los estamos preparando de la mejor forma, con profesores de las mejores universidades, con proyectos colaborativos con convenios interinstitucionales e internacionales, y con una infraestructura que cada vez la estamos haciendo más fuerte para cumplir con las expectativas de los estudiantes”.

(Lea también: Profesor Walter Pardavé de Ingeniería Ambiental UDES presentó ponencia en Cumbre Internacional Ambiental)

Expectativas

Hugo Riatiga Fandiño: Es ingeniero mecánico de la Universidad de Santander (UIS), que cuenta con una especialización en gas de la Escuela de Petróleos, también de la UIS. También es magíster en sistemas energéticos alternativos de la UDES.

Asegura que decidió realizar el Doctorado en la UDES por la pasión que tiene por la ingeniería. “La idea es llevar conocimiento a las nuevas generaciones a través de mi profesión. Actualmente estoy trabajando como profesor y quiero darles a los futuros profesionales las nuevas vías de energía alternativa que existen en nuestro país. La idea también es que nosotros formemos líderes en este campo”.

Iván Olaya López: Es geólogo graduado en la Universidad de Santander, tiene una maestría en Geología de la Universidad de Colorado School Of Mines y una maestría en Administración de Empresas de la Universidad de los Andes. Igualmente, es especialista en Geofísica de la Universidad de Colorado, especialista en Alta Gerencia de los Andes, y especialista en Administración Internacional de Recursos Energéticos, también de la Universidad de Los Andes.

El experto asegura que decidió vincularse a la UDES por tener el primer y único doctorado en Energías Renovables en Colombia. “Hay que aplaudirle a la UDES por tomar ese liderazgo. La transición energética es un tema que en el futuro va a tocar toda la comunidad nacional e internacional”.

“Desde el punto de vista de Geología y la Geofísica, yo puedo aportar mucho especialmente para estimar el potencial de energía renovables como es la geotermia y la prospección de hidrógeno blanco. Ese va a ser mi aporte en el doctorado para la comunidad científica nacional e internacional”, agregó.

Domingo Antonio Escalante Salazar: Es ingeniero químico graduado de la UIS. PoseE un MBA de la Universidad de la Sabana y es especialista de la UNAM, UIS y la Universidad Externado de Colombia.

Resaltó que una de sus metas es ayudar al planeta y las personas. “En este momento en la historia de mi vida estamos enfocándonos en la protección del medio ambiente y también dando unos pasos agigantados en los procesos de descarbonización, para poder cuidar el agua a través de la gestión integral de la misma, de poder cuidar el aire a través de la gestión integral del aire… Me ha motivado en que en esta oportunidad el doctorado permite observar estas diferentes etapas y fases”.

El estudiante afirma que busca incorporar economía circular en torno a la generación de hidrógeno y darle manejo al CO2. “Nuestro objetivo fundamental es dar parte de ese conocimiento y asegurar de una u otra manera una solución puntual, que permita de una u otra manera tener un ambiente con unas condiciones que no solamente le permitan la supervivencia a nuestra generación, sino a unas cinco generaciones futuras, para que puedan estar contentos de estar viviendo en este planeta que llamamos Tierra”.

 Por: John Arias

En la Cumbre Internacional de Sostenibilidad e innovación Ambiental, el programa de Ingeniería Ambiental de la Universidad de Santander (UDES), con el Profesor Walter Pardavé Livia, presentó la ponencia titulada “Aplicativo SACOUDES para contabilización de aportes ambientales de una comunidad” ante un auditorio de 500 participantes de diversas instituciones y empresas del país y visitantes del exterior. El trabajo fue muy bien recibido y se recibió solicitudes de ampliación de la información y contactos de los asistentes.

De acuerdo con Pardavé Livia, este proyecto busca establecer un inventario de aportes ambientales e indicadores de consumo de energía, consumo de agua, reciclabilidad de productos, generación y cuidado de áreas verdes, calidad de aire, preservación de fauna y flora y manejo de diversos residuos, mediante un aplicativo móvil denominado SACOUDES (Sistema de Contabilización de aportes ambientales de la comunidad universitaria Udes) a través de valoraciones y visitas al campus principal, además de vincular a los administrativos y profesores conociendo sus opiniones y la percepción que tienen sobre la importancia del uso e implementación de las 10 erres de la gestión ambiental.

El aplicativo presentado es una primera versión que cuenta con el aporte de los Ingenieros Nury Farelo y Jeison Gómez del Programa de Ingeniería de Software de la Universidad de Santander.

(Lea también: ‘Bucaramanga destino inteligente’: UDES se consolida como atractivo turístico accesible para todos)

El Congreso

El evento fue organizado por la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR), como actor regional del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación SNCTeI. En el marco de la celebración de los 30 años del Sistema Nacional Ambiental de Colombia SINA, presentó el 4to Congreso Internacional de Investigación e Innovación Ambiental CNIIA 2023 el cual se realizó del 23 al 25 de agosto del 2023, de manera presencial en el centro de Convenciones Ágora Bogotáa.

Este espacio se presentó como una plataforma para gestionar y transferir el conocimiento generado por la academia, los sectores productivos, las entidades públicas y la comunidad territorial de Colombia y el mundo. Durante el Congreso también se realizaron el 5to Encuentro Nacional de Autoridades Ambientales desde la Investigación, el 3er Foro Internacional de Cambio Climático y las XXV Jornadas Internacionales en Derecho del Medio Ambiente.

(Lea también: UDES ganó el primer puesto en el XII Encuentro de la Red Latinoamericana de Cuidado al Paciente Crónico y la Familia)

La Revista Innovaciencia fue aceptada e indexada en SCOPUS, cuartil Q4. Con este logro, podrá captar trabajos de todas partes del mundo y aumentará la visibilidad para la revista y sus autores.

Esta publicación es el órgano oficial de difusión de la Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias de la Universidad de Santander (UDES). Su objetivo es la difusión de artículos científicos y de revisión de las áreas de biología, química, física y matemáticas y de trabajos de aplicación de la ciencia básica en ingeniería y ciencias de la salud.

Esta revista está dirigida a la comunidad científica, como un espacio para la difusión de sus trabajos de investigación.

Socialización

En la mañana de este jueves 3 de agosto se socializaron con la comunidad científica los alcances de este triunfo. En la jornada estuvieron presentes el rector General de la UDES, Patricio López Jaramillo; la vicerrectora de Investigaciones, Fabiola Aguilar Galvis; el decano de la Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias, Albeiro Patiño Herrera; y los editores de Innovaciencia Fredy Rodríguez Prada y Viviana Novoa Lizarazo.

Como invitados especiales, se contó con la participación del Dr. Atilio Bustos, Consultor Scimago; Francisco León, miembro equipo Fundador de la revista; Sulay Hernández, diagramadora y miembro equipo editorial; y Yesid Ardila, miembro del equipo editorial.

(Lea también: Con éxito se desarrolló el Primer Encuentro de Investigadores aCTIva2 en Red)

Durante el evento el rector General, Patricio López Jaramillo, aseguró que el gran reto será seguir avanzando, hasta clasificar en la categoría Q1. “Mis felicitaciones para ustedes, porque ya tenemos tres revistas indexadas en SCOPUS. Les deseo éxito, consideren que estamos en la etapa de gestión del conocimiento para la apropiación social. Vamos a hacer innovación en la ciencia que impacte en el beneficio de la población colombiana”.

A su turno, la vicerrectora Fabiola Aguilar también extendió una felicitación a todo el equipo editorial. “Justo en este mes, la revista está cumpliendo 10 años, quiero resaltar el trabajo de todos desde ese inicio. Queremos empezar a marcar el futuro, felicitaciones a todos por el buen trabajo, gracias a quienes han apoyado la revista”, comentó. 

Entre tanto, el decano Albeiro Patiño subrayó que se trata de un logro para la investigación y la difusión científica. “No solo es motivo de orgullo para nuestra institución, también representa un compromiso con renovado del avance del conocimiento y la colaboración en el ámbito científico”.

“La indexación significa que nuestros artículos serán accesibles para la comunidad científica global, lo que aumentará su visibilidad y alcance. No solo beneficia a nuestros investigadores y profesores, sino que también contribuye al progreso de la ciencia y el desarrollo de nuevas áreas del conocimiento”, agregó Patiño Herrera.

Durante este espacio, el académico Dr. Atilio Bustos lideró el conversatorio titulado "El rol de los editores como dinamizadora de comunidades disciplinarias: ¿Continuidad o confrontación?”.

(Lea también: ¡Histórico! UDES graduó a los primeros antropólogos formados en Santander)

Innovaciencia

La revista cuenta con un equipo editorial dedicado que garantiza una comunicación rápida y un proceso de publicación que no excede las seis semanas, sin generar ningún cargo por las publicaciones. Además, INNOVACIENCIA tiene un plan acelerado de indexaciones a importantes bases de datos internacionales, lo que ha permitido que los trabajos publicados en la revista sean más visibles y accesibles a investigadores de todo el mundo, especialmente de regiones de Medio Oriente y Asia.

Así las cosas, la revista da la bienvenida a investigadores de todas partes del mundo para enviar sus trabajos para su consideración y publicación. Si usted es un investigador que busca publicar sus investigaciones en un entorno respetado y ampliamente reconocido, INNOVACIENCIA es una excelente opción para lograrlo.

La revista cuenta con importantes indexaciones como MIAR, Latindex, Redib entre otras y este año recibe con beneplácito la aceptación e indexación a SCOPUS.

(Lea también: Video: Así fue el Eco Foro Vanguardia sobre transición energética realizado en la UDES)

 Por: John Arias

La profesora e investigadora Ana Elvira Farfán García participó en el congreso ‘European Microbiologists de la Federation European of Microbiological Societies’ (FEMS), que se realizó en Hamburgo, Alemania, entre el 9 y 13 de julio de 2023.

En este encuentro, se llevaron a cabo 32 simposios temáticos, con presentaciones de alrededor de 365 conferencias y más de 1000 posters de investigaciones de diversos temas de microbiología, de más de 70 países.

Se trata de uno de los congresos de microbiología más importantes de Europa, que muestra los avances más amplios en este tema.

En modalidad de poster, la profesora presentó su trabajo titulado ´Revealing the changes in Escherichia coli membrane treated with Ib-M peptides´, trabajo que, a su vez, hace parte de su tesis doctoral en Ciencias Básicas Biomédicas de la Universidad de Antioquia y del proyecto de MinCiencias.

(Lea también: Jóvenes emprendedores de Floridablanca potencializan sus ideas y reciben capital semilla)

Por su parte, Farfán resaltó que este encuentro le permitió compartir e intercambiar ideas, nuevas tecnologías y experiencias en la temática del diseño, evaluación y mecanismos de acción de péptidos antimicrobianos (AMPs), lo cual resultó muy enriquecedor y valioso para el trabajo que está desarrollando.

También, mencionó la importancia de estos eventos, teniendo en cuenta que se facilita la interacción con científicos de alto reconocimiento e investigadores en formación de otros países.

La investigadora, en este caso, pudo establecer contacto con científicos de Alemania, Holanda, España, Brasil, Perú, Chile, Bélgica y Estados Unidos, interesados en las metodologías para la evaluación de los mecanismos de acción de los AMPs y de igual forma en la otra línea de trabajo sobre híbridos emergentes de E. coli.

(Lea también: Dr. John Fitton de Reino Unido visitó la Comuna 1 de Bucaramanga para conocer la labor social del programa MIUDES)

Asimismo, logró ampliar su conocimiento sobre los desarrollos científicos más recientes e innovadores de la microbiología molecular y bioquímica, biotecnología y microbiología sintética, biología de la infección y enfermedades infecciosas, genética/ómicas, diseño y evaluación de péptidos antimicrobianos, y el estado actual de la resistencia antibacteriana a nivel mundial, entre otros temas.

Además, agradeció el apoyo a la Universidad de Santander (UDES), a través del programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico, la Vicerrectoría de Investigaciones y la oficina de Relaciones Nacionales e Internacionales por la gestión para la obtención de los recursos y a MinCiencias por el apoyo financiero, el cual hizo posible su participación en el congreso. De esta manera, también se contribuye a una mayor visibilidad internacional del trabajo que se está realizando en los grupos de investigación CliniUDES, CIBAS y Biología Molecular y Biotecnología (Biomol) en la búsqueda y evaluación de nuevas moléculas promisorias antibacterianas.

 Por: Berly Ballesteros

A la Dirección de Relaciones internacionales de la Universidad de Santander de Santander (UDES) llegó la solicitud de vinculación de la voluntaria Clara Carlota Ibáñez, gestionada por la Universidad Alcalá de Henares de España.

Esta joven voluntaria, enfermera de profesión, solicitó venir a Colombia para conocer y apoyar durante un periodo de tres meses el programa MIUDES de la UDES. “Las motivaciones que me animaron a postular para este voluntariado fueron principalmente la ética del proyecto MIUDES, soy enfermera y me encanta ese objetivo que tienen de cuidar y empoderar a la población y creo que es un proyecto que tiene mucho futuro. Las expectativas que tengo por supuesto es llevarme todos los conocimientos que pueda sobre salud comunitaria que aplican aquí con vuestra forma de trabajar para poder llevarlas a España también. Además quiero conocer la cultura colombiana y el país”.

(Lea también: Con energía solar y eólica, santandereanos logran suministrar agua potable a indígenas Wayuu en La Guajira)

El pasado 10 de Julio, la extranjera fue recibida por las directivas de la Universidad, en cabeza del Rector General, Dr. Patricio López Jaramillo; la vicerrectora de Extensión, Liliana Paola Carvajal Carvajal; la directora de Relaciones Internacionales, Vanessa Ibánez Delgado; el equipo de trabajo del Programa MIUDES y el Departamento de Salud Pública de la Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud.

En el acto de bienvenida el rector Patricio López resaltó que "nos sentimos extremadamente contentos de recibir a Clara en esta nuestra casa. El programa donde va a estar participando es uno de los programas que nosotros llevamos con la mayor satisfacción por los éxitos que nos ha dado, nos ha permitido ir viendo el modelo de atención primaria y la participación del equipo de salud en la resolución de los problemas de salud pública”.

(Lea también: Consultorio Jurídico UDES interpuso medida ante la CIDH para la protección de joven con discapacidad en Bucaramanga)

A su turno, la Directora de Relaciones Internacionales, Vanessa Ibáñez, mencionó que esta experiencia dejará muchos aprendizajes y la oportunidad de abrirnos para desarrollar otros voluntariados a nivel internacional.

Además, la vicerrectora Liliana Paola Carvajal Carvajal agradeció a Clara Carlota por su elección para el voluntariado, lo cual contribuye a que MIUDES vaya avanzando a la visibilidad nacional e internacional. Resaltó que el programa ha logrado trasladar el aula a la comunidad, lo cual le aporta al estudiante la sensibilidad social, el ir más allá de la acción disciplinar,el disponerse para el servicio de la sociedad, lo cual es fundamental para su formación integral.

Por su parte, la Dra. Elena Campo, representante de la Universidad de Alcalá de Henares, resaltó que esta experiencia del voluntariado internacional es una apuesta de colaboración solidaria para estrechar lazos entre los países, a partir de la cual puedan surgir otros proyectos que se puedan apoyar.

(Lea también: ¿Cuál es la dieta ideal para los colombianos? Aumentar el consumo de leche entera y leguminosas tendrá efectos beneficiosos en la salud de toda la población)

Durante su estancia en Bucaramanga, Clara Carlota tendrá la oportunidad de participar en la organización de la planificación del abordaje del semestre del programa MIUDES con las cinco mesas de trabajo; realizará intercambio de experiencias con estudiantes y profesores de la universidad y apoyará dos proyectos desarrollados denominados :Estrategia de cuidado de la salud con enfoque familiar y comunitario durante la gestación, la primera infancia, infancia adolescencia y adulto mayor en contextos de vulnerabilidad social.

Así mismo, se vinculará al proyecto de fortalecimiento de las habilidades en niños, niñas y adolescentes con dificultades en el aprendizaje de la Comuna 1.

La experiencia de Clara Carlota en el Programa MIUDES le permitirá afianzar el desarrollo de sus habilidades disciplinares e interprofesionales, determinantes para su formación integral y el fortalecimiento de su ejercicio profesional con un abordaje holístico en los futuros escenarios donde se desempeñe.

De esta forma la Universidad de Santander con su Programa MIUDES genera y facilita procesos de formación integral para estudiantes internacionales y nacionales, lo cual permite a su vez apostarle a la salud y la calidad de vida de las comunidades en mayor estado de vulnerabilidad social.

Este 7 de julio en la Revista Europea del Corazón (European Heart Journal 2023) se publicó el artículo “Dieta, enfermedad cardiovascular y mortalidad en 80 países”, uno de los cuales es Colombia que aportó con 7.500 personas de las 147.642 de la población general de países de ingresos altos, medios y bajos que fue estudiada para la construcción de una escala de dieta saludable, la misma que fue aplicada para su validación en un total de 245.00 individuos de 80 países.

El Investigador principal en Colombia, Patricio López-Jaramillo, médico endocrinólogo y Rector de la Universidad de Santander (UDES) en Bucaramanga, puntualiza que esta publicación se da en un momento crucial en el país dado que en el Plan Nacional de Desarrollo se establece el eje transformacional para el “Derecho humano a la alimentación” el cual busca que las personas puedan acceder, en todo momento, a una alimentación adecuada. Asimismo, considera establecer una soberanía alimentaria basada en una alimentación adecuada y saludable que reconozca las dietas y gastronomías locales a través de la disponibilidad, acceso y adecuación de alimentos para una vida sana y saludable. Se crea la transferencia en especie de “hambre cero”, la cual busca garantizar el derecho a la alimentación de la población en situación de pobreza y extrema pobreza.

(Lea también: Dra. Jeanne Harris de la Universidad de Vermont visita Bucaramanga para impulsar la investigación en agricultura sostenible)

Según López-Jaramillo los resultados publicados son importantes para orientar las acciones a implementarse y que pueden efectivamente contribuir al logro de este importante objetivo. Se demuestra que el consumo alimentario de los colombianos es pobre pues de los seis grupos de alimentos que configuran la dieta saludable y que dan un punto en la escala de dieta saludable para alcanzar un puntaje óptimo de seis y que consiste de 2 a 3 porciones de frutas diarias, de 2 a 3 porciones de verduras diarias, de 7 porciones a la semana de las diferentes especies de nueces (nuez, macadamia, almendras, pistacho, avellanas), de 3 a 4 porciones de legumbres a la semana (frijol, lentejas, garbanzo, arvejas, habas), de 2 a 3 porciones de pescado a la semana y de 2 porciones diarias de leche entera y derivados lácteos, nosotros estamos consumiendo alimentos que apenas nos dan un puntaje promedio de 2.4 , siendo que las mayores deficiencias están en el consumo de nueces, legumbres, leche entera y pescado.

Es importante destacar la gran diferencia con la calidad de la dieta saludable que consumen los países de altos ingresos cuyo puntaje alcanza a ser de hasta 4.8, más del doble de lo que se observa en los países más pobres como los del sudeste asiático. La calidad de la dieta se asocia con un menor riesgo de mortalidad, enfermedades cardiovasculares, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares en todo el mundo, especialmente en los países de menores ingresos donde el consumo de estos alimentos es bajo, y es uno de los factores que entre otros está contribuyendo a que en los países de ingresos medios y bajos la mortalidad causada por las enfermedades cardiovasculares sea del 44% mientras en los países de ingresos altos esta sea de apenas el 23%.

(Lea también: Más de 300 médicos de Latinoamérica se forman con la UDES en prevención del riesgo cardiometabólico)

Este estudio tiene profundas implicaciones para los programas anteriormente expuestos, pues se espera que los mayores beneficios para el adecuado desarrollo de la capacidad humana y para evitar las enfermedades prematuras y las muertes a nivel mundial se produzcan aumentando la ingesta de alimentos saludables que se han mostrado deficientes en nuestra población, especialmente en los sectores más pobres del país.

En este sentido, los investigadores advierten que el consejo actual de restringir los productos lácteos (especialmente productos lácteos enteros) en poblaciones como la colombiana de bajos recursos no es necesaria ni apropiada. Por el contrario, López-Jaramillo afirma que es beneficioso un aumento de su consumo especialmente en los países de ingresos bajos y medianos.

Dieta ideal para la capacidad humana

La recomendación entonces es comer muchas frutas (incluidos aguacates y tomates), verduras, nueces, legumbres, una cantidad adecuada de pescado y proteínas de origen animal a través de leche entera y carnes rojas o blancas no procesadas, tanto para el desarrollo apropiado de la capacidad humana y para reducir el riesgo de ECV y mortalidad.

En la siguiente tabla detallamos el promedio de las cantidades de cada uno de los alimentos que se deberían ingerir diariamente para la obtención del puntaje por categorías de la dieta desde lo menos a lo más saludable.

“Nuestros hallazgos indican que los riesgos de muerte y eventos vasculares en adultos a nivel mundial son mayores con una ingesta inadecuada de alimentos protectores”, señala el estudio.

Flexibilidad

La dieta ideal para cada población es probablemente una de variedad y moderación. Si bien la anterior dieta puede usarse como base para recomendaciones sobre cómo debería ser una dieta saludable a nivel mundial, se puede modificar para cada región en función de los tipos específicos de alimentos que están disponibles y son asequibles.

Esto también puede abordar el gran problema continuo de la desnutrición en muchos países o incluso en los segmentos más pobres de los países de altos ingresos.

Además, el estudio al reportar cuales son los alimentos con mayor deficiencia en su consumo puede orientar en la toma de decisiones en políticas de producción, almacenamiento, distribución y comercialización de los alimentos en Colombia.