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La Universidad de Santander (UDES), por medio de la Vicerrectoría de Extensión y el programa de Instrumentación Quirúrgica, lidera el proyecto de intervención psicosocial que busca darle seguimiento a la seguridad alimentaria al construir entornos ambientales limpios para mejorar la salud de la comunidad.
En el proyecto, denominado ‘El Recolector’, participan estudiantes de sexto semestre de Instrumentación Quirúrgica y algunos que adelantan proyecto de grado, con el acompañamiento de las profesoras Patricia Tarazona, Patricia Pertuz y Adriana Acevedo.
Esta iniciativa se viene llevando a cabo desde el año 2022 y ha permitido que se vean beneficiadas diferentes comunidades y entornos educativos gracias a la formación en medio ambiente, salud y entornos ambientales limpios.
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El pasado 12 de marzo se realizó una jornada de germinación de semillas y hortalizas para la creación de una huerta casera en pro de la corporación Hogares CREA, una fundación dedicada al tratamiento y la reeducación de personas con problemas de adicción.
Esta actividad compone la primera fase del proyecto y espera beneficiar a muchas personas por medio del crecimiento de la huerta casera de tomate de cocina, tomate cherry, pimentón, cilantro, perejil, café y cacao.
“Ya cuando las plantas estén listas para ser trasplantadas las vamos a llevar para hacer el trabajo de sensibilización y la implementación de la huerta casera en la Fundación”, agregó la profesora Patricia Tarazona, líder de Extensión del proyecto ‘El Recolector’.
Este tipo de iniciativas permiten tomar conciencia a la comunidad sobre temas trascendentales como el reciclaje, la adecuada clasificación de los residuos y la utilización de estos para que puedan ser aprovechados. De esta manera la Universidad de Santander (UDES) fomenta espacios para mejorar la salud de las comunidades y mejorar los entornos ambientales.
Vea las fotos de la jornada aquí:
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Por: Diana Angulo
Global
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