Más de 800 millones de personas padecen desnutrición en el mundo

Cifras como estas se presentaron en el conversatorio virtual sobre el segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS): Hambre cero. Con la intervención de profesionales expertos en seguridad alimentaria y producción agricultura sostenible, se realizó el encuentro 21 multicampus, liderado por Bienestar Institucional a través del subproceso UDES Verde.

En esta oportunidad, este evento de la estrategia ‘Bienestar desde casa’, se enfocó en analizar los principales indicadores que confirma la Organización de las Naciones Unidas (ONU), sobre uno de los obstáculos para el desarrollo sostenible de la humanidad: el hambre extrema y la malnutrición.

De acuerdo con sus informes, la ONU señala que el 19% de la población que padece desnutrición son menores de edad, y que en prospectiva, para el 2050 aumentarán a dos billones, las personas en el planeta que sufran de hambre.

“El objetivo es proponer y promover nuevos retos y acciones que ayuden al logro de las metas fijadas. Y además, lograr concientizar a más personas para que consuman con sostenibilidad y se apropien de estos procesos”, afirmó Hugo Alfonso Ropero, gestor social del Banco Diocesano de Alimentos de Cúcuta.

De esta manera se planteó la necesidad de sistemas de producción alimentaria y prácticas agrícolas resilientes que den mejora de la nutrición y promocionen la agricultura sostenible.

En sintonía con la asistencia humanitaria alimentaria, la Universidad de Santander socializó los proyectos y procesos sociales, que en articulación con la Fundación Mujer y Hogar benefician a las comunidades más vulnerables de la Alta Guajira.

Entre estos se destaca, el Hogar Comunitario Suwuinse Aijirawua, dirigido a atender integralmente a la comunidad Wayuú, por medio de una intervención social y académica de sus principales problemática, como lo son la educación, la alimentación, la salud y el agua potable, entre otros aspectos.

Finalmente en lo que respecta a urgencia de proveer comida sana, nutritiva y recursos suficientes que mejoren los medios de vida, Tatiana Vivas Buitrago, magister en Derechos Humanos y Seguridad Humana indica que, “es necesario actuar rápidamente para proporcionar alimentos y ayuda humanitaria a las regiones que corren más riesgos. La sostenibilidad lo es todo”.