El CDT UDES Magdalena Medio, Centro de Desarrollo Tecnológico para la Alimentación y las Energías es una unidad institucional dependiente de la Universidad de Santander, de carácter interdisciplinario y orientada al desarrollo tecnológico y la innovación, con fundamento en la investigación aplicada. Su propósito es articular las capacidades científicas, tecnológicas, humanas y de infraestructura de la Universidad con las necesidades, oportunidades y desafíos de los sectores productivo, público y social, para diseñar, desarrollar, validar y transferir soluciones tecnológicas en los campos de la alimentación y las energías. Mediante esta función de articulación, el Centro busca transformar conocimiento en tecnologías, productos, procesos y servicios de valor agregado que contribuyan al desarrollo sostenible de los territorios, al fortalecimiento de la productividad y a la solución de problemas de alcance regional y nacional.

El CDT SABANA impacta de manera significativa en sectores estratégicos mediante la generación, transferencia y divulgación de conocimiento científico-tecnológico. En el sector agroindustrial, aplicamos metodologías de biotecnología y nanotecnología para optimizar cultivos y procesos de postcosecha, aumentos la productividad y calidad de los productos agrícolas, acompañados de talleres y capacitaciones que transfieren estas innovaciones al sector productivo. En el sector energético, concebimos y validamos sistemas de generación distribuida y comunidades energéticas basados en fuentes renovables, apoyados en algoritmos de control y análisis de datos en tiempo real, y difundimos resultados a través de pilotos demostrativos y documentos técnicos especializados.

Esta iniciativa encuentra una base estratégica en el campus experimental rural de 59 hectáreas ubicado en Sabana de Torres, concebido como un espacio para la investigación y la validación de tecnologías en alimentación y energías. Su disponibilidad permite conectar el trabajo científico con entornos reales de aplicación y con las dinámicas productivas del Magdalena Medio. Bajo esta perspectiva, el Centro articula talento humano, infraestructura y cooperación institucional para ampliar la relación con empresas, entidades públicas y comunidades, así como para fortalecer la formulación de proyectos y la prestación de servicios especializados.