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Luis Carlos Quiroz Chamorro y Nelson Adrián Quiroz Chamorro, dos hermanos, que ejercen como profesores en la institución educativa Ciudad de Ipiales, Nariño, recibieron su título de Maestría en Tecnologías Digitales Aplicadas a la Educación en la Universidad de Santander (UDES).

Estos colombianos ejemplares se han destacado por forjar el camino de la educación en su municipio, donde ejercen hace más de 15 años como profesores, oportunidad que les ha permitido vivir de cerca las diferentes necesidades que enfrenta el campo educativo.

Transformación social

Los hermanos Quiroz Chamorro, a través de la enseñanza, han trazado el camino para la trasformación social de su territorio. Por esta razón, continúan educándose para implementar estrategias que les permitan destacarse como educadores y servir de ejemplo para sus estudiantes.

Ambos tienen claro que los aportes obtenidos tras su formación académica les han permitido tener un mayor conocimiento de la enseñanza. “La aplicación de tecnología en el aula es necesaria para las nuevas generaciones y con lo aprendido en la Maestría se pueden proponer clases atendiendo las necesidades de los estudiantes de esta época. También a nivel directivo se pueden gestionar los recursos tecnológicos necesarios dependiendo del contexto”, mencionó Luis.

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Tras la ardua experiencia con la que cuentan como profesores, afirman que se debe apostar por la transformación de la educación tradicional en una innovadora, atractiva, mediada por la tecnología, que les permita de forma conjunta a profesores y estudiantes construir conocimiento.

“Los estudiantes de esta época necesitan escenarios de aprendizaje mediados por TIC que atraigan su atención y los motiven a aprender más. Mi propósito es poner en práctica todo lo aprendido y atender a mis estudiantes con todas las herramientas disponibles”, agregó Luis.

Educarse, para educar

Aunque ya contaban con una especialización en Aplicación de TIC para la enseñanza, los hermanos decidieron continuar con su formación académica en maestría con la UDES, teniendo en cuenta que la oferta académica cuenta con la facilidad de ser 100% virtual, lo que les permitió seguir con sus estudios desde sus lugares de residencia.

Además, es de resaltar que, aunque los dos estuvieron en la búsqueda de maestrías con otras universidades, la que mejor se ajustaba a su perfil como profesionales en ingeniería y por el lado educativo como profesores, era la ofertada por la UDES.

Nelson, mencionó que el proceso de formación fue rico en conocimiento y experiencias profesionales, que poco a poco ha ido poniendo en práctica. “Destaco la buena organización de la Universidad y su calidad a la hora de brindar el servicio educativo, los profesores con una excelente formación y experiencia profesional son un muy buen referente y la plataforma virtual, un espacio de formación eficaz y eficiente”, expresó Nelson.

A su vez, Luis, indicó que el proceso de formación fue difícil al inicio por tratarse de una modalidad virtual. Sin embargo, después de vivir la experiencia en el Campus Virtual, descubrieron más ventajas que desventajas.

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“La autonomía, el manejo del tiempo, horarios y la diversidad de recursos disponibles en la plataforma brindan una experiencia de aprendizaje muy agradable. Lo que más destaco del proceso de formación es la calidad de los profesores y del material, es muy completo y está disponible siempre”, afirmó.

Asimismo, resaltaron los grandes aportes que les brindó la Universidad, para poder ser profesores con mejores estrategias, llevadas a cabo de la mano de la tecnología, la innovación y el dinamismo.

Orgullo UDES

El pasado jueves 17 de julio, se llevaron a cabo las más recientes ceremonias de grados en la UDES, momentos llenos de emotividad y felicidad para los graduados que con esfuerzo y disciplina sacaron adelante sus títulos universitarios en los diferentes programas académicos.

 

Para Luis y Nelson, una buena forma de poder celebrar sus logros fue recibiendo sus diplomas de forma presencial. Desde Ipiales y en compañía de sus padres, los hermanos Quiroz, decidieron emprender su viaje por primera vez hacia Bucaramanga. El recorrido duró alrededor de 12 horas, pero fue la oportunidad de materializar el esfuerzo y la constancia, reflejadas en su título profesional.

Estos dos hermanos, entregados por el trabajo que llevan a cabo y felices de seguir su formación, expresaron su satisfacción tras este nuevo logro. Además, mencionaron la importancia de que sus estudiantes cuenten con buenos referentes y motivaciones que los inspiren a seguir en el camino de la educación.

Finalmente, el profesor Nelson, extendió la invitación a seguir formándose profesionalmente. “El desarrollo del conocimiento y el desarrollo humano es algo que no tiene precio. No importa el área que escojan, siempre deben esforzarse para ser los mejores dentro de su campo de formación, con ello se abrirán muchas puertas y oportunidades para lograr cumplir todos sus sueños y sobre todo ser felices”.

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 Por: Berly Ballesteros

Jean Mary Exil, embajador de Haití en Colombia, realizó una visita oficial a Bucaramanga. Desde las instalaciones de la Universidad de Santander (UDES) expresó su interés por establecer alianzas que permitan fortalecer la educación en su país para el desarrollo social y económico.

Durante la jornada, el diplomático lamentó la situación de seguridad que se registra en su país, por lo que considera oportuno generar acciones que le permitan a su nación avanzar en temas de paz. “Nosotros queremos la paz en Haití, por lo cual creo que llegamos al lugar perfecto para que nos ayuda durante los futuros 5, 10 o 15 años a conseguir cooperación para ayudar a este país hermano”.

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En este sentido, el Embajador resaltó su encuentro con Carlos Alberto Gutiérrez Cortés, director de la Universidad para la Paz en Colombia (UPAZ), cuya sede funciona en el campus de la UDES. Para Jean Mary Exil, la clave para tener un país próspero es la educación. “Todo es a nivel educativo, con educación se puede hacer absolutamente todo. El problema no se va a solucionar con ‘cascos azules’ o con armas, sino a través de la educación”, comentó.

Así las cosas, el funcionario aseguró que se trabajará en la consolidación de una agenda para trabajar de la mano, especialmente en temas de educación, paz y resolución de conflictos. “La educación es la razón por lo cual vengo, la Universidad de Santander nos puede ayudar a formar maestros, a obtener becas para que los haitianos puedan estudiar acá y por qué no, mirar hacia el futuro cómo esta institución puede tener presencia también en Haití”.

Asimismo, Jean Mary Exil expresó interés en el fortalecimiento de la formación en carreras técnicas y tecnológicas. “La idea es que nos ayuden a armar estos programas para que el mismo pueblo sea autosostenible y puede crecer en sus carreras intelectuales y con el tiempo podamos tener un país mejor”.

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La academia, motor de desarrollo

A su turno, Carlos Alberto Gutiérrez Cortés expresó su agrado de recibir la visita del Embajador de Haití en la sede de la UPAZ, a quien le detalló el objetivo de extender este proyecto que se viene liderando desde Colombia. “Estamos formando agentes para el cambio y agentes para la paz.

En esta ocasión, el directivo resaltó el impacto que podría representar la Maestría en Resolución de Conflictos, Paz y Desarrollo. “Este mismo modelo lo queremos irradiar y llevar desde Panamá, todos los países del Caribe y Centroamérica. El programa busca cuatro ejes transversales. Primero, trabajar sobre lucha contra la pobreza, enmarcados en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. Segundo, cómo se generan emprendimientos a través de estructuras de asociatividad sobre la vocación de los territorios. Tercero, trabajar en términos de lo que es la resolución de conflictos como mecanismos para poder vivir en convivencia, tolerancia, coexistencia pacífica y, por último, establecer mecanismos de gobernanza para que haya coexistencia pacífica”.

Igualmente, Gutiérrez Cortés recordó que la academia es el motor para el desarrollo. “Queremos hacer que haitianos vengan a la UPAZ y la UDES para generar una hermandad, unos procesos de alianza, innovación, creatividad y la gestión del conocimiento”.

La UPAZ fue creada por mandato de la Asamblea General de las Naciones Unidas, suscrito en el año de 1980 y firmado por 196 países del mundo. Desde entonces, se han formado 5,874 maestros y doctores provenientes de 128 países del mundo.

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 Por: John Arias

En el campus Bucaramanga de la Universidad de Santander (UDES) se realizará el Eco Foro de Vanguardia sobre sostenibilidad y transición energética en Colombia. La cita es este jueves 3 de agosto en el Auditorio Mayor.

De esta forma, se reunirán académicos, estudiantes, profesionales y empresarios para discutir sobre los retos que tendrá que asumir el sector energético, en temas como biocombustibles y energías renovables.

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Durante la apertura de la jornada ser realizará la Charla TED, a cargo del PhD. John Londoño, experto invitado por la UDES, quien se ha desempeñado como Asesor Senior, Ministerio de Minas y Energía (MME), Líder de Estudios Regionales Offshore y Vicepresidencia de exploración Ecopetrol.

Seguidamente, se realizará un conversatorio en torno a energía, tecnología y sostenibilidad y el desarrollo de nuevos negocios en la transición energética. Uno de los invitados es el científico Edbertho Leal Quirós, doctor en ingeniería nuclear y director del Instituto de Plasma y Fusión Nuclear de la UDES.

En este espacio también estarán Juan Esteban Flórez Arango, gerente de Producción de Energía en Isagen; Andrés Mantilla Zárate, especialista en ingeniería, modelado y simulación del subsuelo, exdirector del ICP; y Nelson Castañeda Barbour, presidente ejecutivo de la Cámara Colombiana de Bienes y Servicios de Petróleo, Gas y Energía (Campetrol).

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En el siguiente conversatorio se hablará sobre la transición energética en Colombia, sus retos y oportunidades en áreas de economía, finanzas, minería y energías renovables. Entre los panelistas están Edwar Hernando Herrera Otero, profesor universitario de la UDES, magíster e investigador de la industria minero energética; Martha Moreno Rincón, gerente general de Cacique el Centro Comercial; Carolina Rojas Hayes, presidenta de la Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia (Fedebiocombustibles); y María Camila Rodríguez, directora comercial de GreenYellow.

Si desea conocer cuáles son las últimas tendencias en cuanto a energías renovables, transición energética, soluciones sostenibles y eficientes para reducir la huella de carbono, regístrese aquí para asistir al evento.

Talento UDES

Estos son los expertos de la UDES que participaron en los diferentes espacios del Eco Foro Vanguardia:  

 

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Con una mezcla de emoción y orgullo, la Universidad de Santander (UDES) llevó a cabo su solemne ceremonia de grados, otorgando títulos a una nueva generación de profesionales comprometidos con el desarrollo del Oriente colombiano. Nuestra institución fue testigo de la formación de destacados talentos listos para enfrentar los retos y aportar al progreso de la región. (Vea las fotos de las ceremonias de grado aquí)

Este 27 de julio, familias, amigos y académicos se unieron para aplaudir el esfuerzo y dedicación de los graduados. Los 377 nuevos profesionales, tecnólogos, especialistas y magísteres de diversas disciplinas, representan una valiosa contribución para el desarrollo sostenible y el crecimiento económico del país.

Durante el acto protocolario, el rector General, Patricio López Jaramillo, destacó la importancia de formar profesionales con una visión integral y un compromiso arraigado con la transformación positiva de la sociedad. “Gracias por habernos dado la oportunidad de contribuir a que ustedes se conviertan ciudadanos útiles para ustedes, sus familias y el país”.

Los graduados, con sus conocimientos y habilidades adquiridas a lo largo de su formación, están preparados para enfrentar desafíos que permitan lograr un país más justo y equitativo. “Queremos que ustedes, profesionales, emprendedores, y generadores de conocimiento, se conviertan en los protagonistas de esa Colombia que deseamos, de esa Colombia solidaria e igualitaria, de esa Colombia que dé felicidad absolutamente a todos”, agregó López Jaramillo.

 

Igualmente, el directivo invitó a los nuevos profesionales a continuar sus estudios a través de los diferentes programas de posgrados. “Les deseo todo el éxito que se merecen sus esfuerzos y recuerden que aquí estamos siempre de puertas abiertas y que esta casa seguirá siendo la de ustedes”.

Es de resaltar que la UDES se ha caracterizado por promover de proyectos de investigación y extensión, lo que ha permitido a los estudiantes involucrarse en iniciativas que generan un impacto directo en las comunidades. A través de estos esfuerzos, se busca fomentar la innovación, el emprendimiento y la responsabilidad social como pilares fundamentales para el progreso sostenible de Colombia.

Desde ahora, estos nuevos profesionales emprenden un camino lleno de oportunidades para hacer realidad sus proyectos e ideas. Así las cosas, los jóvenes profesionales se convierten en motores del cambio y el progreso en la región. Con su compromiso y vocación, están llamados a ser agentes de transformación que contribuyan un futuro más próspero.

La Universidad de Santander (UDES) recibió la visita de guías turísticos del Oriente colombiano, con el fin de establecer estrategias que permitan una mayor visibilización del museo arqueológico, etnológico e histórico de la institución.

A su vez, se realizó una capacitación y recorrido por las instalaciones, para poder dar a conocer y evidenciar la reserva de las cerca de 40 mil piezas con las que cuenta el museo.

El principal objetivo de la visita fue generar ideas que permitan ampliar la cobertura, para que los turistas y comunidad en general de Bucaramanga y su área metropolitana tengan un mayor acercamiento a todo lo que se ofrece desde las instalaciones, teniendo en cuenta que el factor diferenciador es que las actividades que se llevan a cabo son al aire libre.

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Por su parte, Édgar Pico Ruiz, director del Museo de la UDES, afirmó que la idea es generar que más grupos de personas visiten la Universidad. “Es por esto que, desde el área de Mercadeo, también se están fomentado estrategias por medio de los colegios, con jóvenes de los grados de décimo y undécimo. De esta manera, se les hacen visitas guiadas por todo el campus, y esto es lo que se quiere hacer con el público en general”.

Así las cosas, se busca crear una experiencia diferente para el visitante y poder fomentar un mayor sentido de pertenencia por la historia y la riqueza cultural. Es de resaltar, que el museo se destaca por la gran cantidad de piezas precolombinas, artísticas, culturales e históricas que posee.

De otro lado, Rocío Badillo Hurtado, guía de turismo, mencionó que las visitas deben enganchar y enamorar al visitante, la persona encargada de hacer los recorridos debe sentir y transmitir las emociones al público, buscando el valor agregado que se da desde la cultura.

Con la visita de los guías, se espera generar alianzas con el Instituto Municipal de Cultura y Turismo de Bucaramanga (IMCT), y que, junto a la experiencia de estos, se proyecte un plan de actividades.

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“No solamente es ver cuadros y fotografías, es poder conocer de dónde surgimos y quiénes estaban antes de nosotros, es reconocer que hay identidad, cultura y patrimonio, que se debe reservar, preservar, respetar y realzar”, afirmó Badillo.

Asimismo, Alfonso Ayala Porras, presidente de la Asociación de Guías e Informadores Turísticos del Oriente Colombiano, expuso que es un paso fundamental el poder difundir y promocionar, estableciendo alianzas estratégicas, en las cuales se puedan vincular comercialmente con agencias de viajes turísticos y que conjuntamente se genere más compromiso y poder dar a conocer toda la riqueza que se tiene en la ciudad.

Finalmente, el maestro Edgar Pico, agregó que la idea principal es empezar a generar memoria histórica de todo lo que se encuentra en la Universidad, y aprovechar los recorridos que se hacen a cielo abierto, método que se ha venido implementado en los diferentes museos contemporáneos y que hace parte de la museografía.

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 Por: Berly Ballesteros

Con el liderazgo de la Especialización en Medicina Familiar de la Universidad de Santander (UDES), el médico británico Dr. John Fitton dictó una conferencia sobre la evolución, el rol del ‘General Practitioner’ (Médico Familiar) y los retos de la Atención Primaria en Salud. (Vea las fotos del evento aquí)

El invitado especial es Médico Familiar de Southampton (Reino Unido) y es miembro del ‘Royal College of General Practitioners’. Actualmente, el Dr. Fitton cursa una Maestría en Salud Pública Global en la Universidad de Manchester.

Dentro de su trayectoria, el experto se ha dedicado a trabajar con poblaciones vulnerables en cárceles y clínicas donde se manejan temas como la drogadicción y pacientes excluidos del sistema de salud. Con sus estudios recientes, adelanta una investigación sobre las barreras que tiene la población migrante venezolana para acceder al sistema de salud colombiano.

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Así las cosas, aseguró que una de sus prioridades es analizar el contexto de la salud en Colombia y lo atención a la población migrante. “La situación de en Colombia me parece súper interesante, súper importante para todo el mundo. Aquí estoy para aprender, para conocer más… Aunque hay servicios de salud que existen, hay muchísimas barreras, es un problema muy complicado”.

Importancia del Médico Familiar

Durante su conferencia, el Dr. John Fitton explicó detalles del trabajo que ha realizado en su país como Médico Familiar y la forma en que funciona la atención primaria en salud en el país europeo.

Al respecto, aseguró que “la gran diferencia que he notado es que en Reino Unidos hay muchos médicos familiares, somos cerca de la mitad de todos los médicos del país. Mientras que aquí en Colombia es una especialización bastante nueva y mucho más pequeña”.

Por esta razón, considera que vale la pena la formación de un grupo grande de médicos con los conocimientos que aporta esta especialización. “Lo mejor de ser médico familiar es que hay muchas opciones, es muy flexible porque estamos hablando de brindar atención a toda la comunidad”.

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“Siempre es un trabajo interesante con más cosas por aprender. Lo más importante es pensar en la población y en mi opinión, es necesario pensar en la población más vulnerable”, aseguró.

En su intervención, el Dr. Fitton describió la evolución de la Atención Primaria en Salud en Reino Unido y el desarrollo de la Medicina Familiar como especialidad. Igualmente, abarcó aspectos como la formación y las funciones que debe desempeñar este especialista, además de los retos de la Atención Primaria en Salud.

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 Por: John Arias

El programa de Enfermería de la Universidad de Santander (UDES), con el liderazgo de la profesora Myriam Galvis Silva, ha realizado intervenciones de cuidado de la salud en los adultos mayores y sus familias, desde el año 2009 en el barrio Girardot de Bucaramanga.

Esta iniciativa es posible a través del curso Atención Primaria en Salud II, en el cual los estudiantes de Enfermería en sus prácticas formativas logran la competencia propuesta para generar cuidado de enfermería integral al adulto mayor sano, con alteraciones de salud y enfermedades crónicas.

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En su práctica pedagógica, la profesora se basa en el Proceso de Atención de Enfermería (PAE), el cual se enfoca en la promoción de la salud y prevención de la enfermedad en los diferentes contextos sociales.

Esta experiencia, orientada en la Atención Primaria en Salud, permite según el curso de vida en el adulto mayor, orientar e implementar las estrategias necesarias para la aplicación de la ruta de promoción de la salud y ruta de la prevención de la enfermedad, así como diagnosticar el bienestar físico, psicológico y social de esta comunidad y sus familias.

Estas actividades se han venido desarrollando en un lugar exclusivo, en el Salón Comunal del Barrio Girardot, con el concurso de la Universidad de Santander quien ha sido gestora para poder tener un espacio en el desarrollo de esta importante intervención social.

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Sin duda, este escenario ha sido el punto de partida para que los estudiantes reconozcan, la realidad de esta población dentro de un contexto cultural, económico y familiar que involucra a toda la familia en el cuidado de cada uno de sus miembros.

En este sentido, cuentan con un espacio para realizar valoración, diagnostico, planeación e intervención al adulto mayor. Así mismo, fomentan estilos de vida saludable, planean y ejecutan secciones educativas e identifican determinantes de riesgo y protección de acuerdo al plan de acción que ellos desarrollan después de realizar todas las herramientas formatos escalas e instructivos que cuentan para lograr el diagnostico de cada uno de ellos y su familia

Como graduada del programa académico, la profesora Myriam Galvis Silva y ahora desde el rol como profesora del mismo, considera trascendental en la formación de profesionales de enfermería, que desde el inicio perfilen su desempeño con una versión amplia de servicio social, logrado a través del trabajo interdisciplinario e intersectorial, contar con los criterios de la situación actual haciendo uso de los deberes y derechos para la realización de la demanda inducida en busca de generar una atención oportuna especial.

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Cuando se capacita al adulto mayor mediante todas estas intervenciones, se reduce la percepción en ellos que se asocia a pérdida de capacidad deterioro y enfermedad es la experiencia que se puede percibir con los integrantes del grupo Semillas de Esperanza que durante estos 15 años han estado adheridos a estas intervenciones.

Actualmente, se cuenta con adultos que a pesar de tener una edad avanzada y diferentes patologías, han logrado condiciones que permiten su mantenimiento óptimo, el potencial de aprendizaje y la capacidad entrenable y/o prevenible, desde un enfoque multicriterial que considera la vitalidad, resistencia, flexibilidad adaptativa, autonomía, control, integridad, buen ajuste persona-ambiente la variabilidad interindividual y la plasticidad intraindividual y capacidad de aprendizaje de las personas mayores.

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La profesora e investigadora Ana Elvira Farfán García participó en el congreso ‘European Microbiologists de la Federation European of Microbiological Societies’ (FEMS), que se realizó en Hamburgo, Alemania, entre el 9 y 13 de julio de 2023.

En este encuentro, se llevaron a cabo 32 simposios temáticos, con presentaciones de alrededor de 365 conferencias y más de 1000 posters de investigaciones de diversos temas de microbiología, de más de 70 países.

Se trata de uno de los congresos de microbiología más importantes de Europa, que muestra los avances más amplios en este tema.

En modalidad de poster, la profesora presentó su trabajo titulado ´Revealing the changes in Escherichia coli membrane treated with Ib-M peptides´, trabajo que, a su vez, hace parte de su tesis doctoral en Ciencias Básicas Biomédicas de la Universidad de Antioquia y del proyecto de MinCiencias.

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Por su parte, Farfán resaltó que este encuentro le permitió compartir e intercambiar ideas, nuevas tecnologías y experiencias en la temática del diseño, evaluación y mecanismos de acción de péptidos antimicrobianos (AMPs), lo cual resultó muy enriquecedor y valioso para el trabajo que está desarrollando.

También, mencionó la importancia de estos eventos, teniendo en cuenta que se facilita la interacción con científicos de alto reconocimiento e investigadores en formación de otros países.

La investigadora, en este caso, pudo establecer contacto con científicos de Alemania, Holanda, España, Brasil, Perú, Chile, Bélgica y Estados Unidos, interesados en las metodologías para la evaluación de los mecanismos de acción de los AMPs y de igual forma en la otra línea de trabajo sobre híbridos emergentes de E. coli.

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Asimismo, logró ampliar su conocimiento sobre los desarrollos científicos más recientes e innovadores de la microbiología molecular y bioquímica, biotecnología y microbiología sintética, biología de la infección y enfermedades infecciosas, genética/ómicas, diseño y evaluación de péptidos antimicrobianos, y el estado actual de la resistencia antibacteriana a nivel mundial, entre otros temas.

Además, agradeció el apoyo a la Universidad de Santander (UDES), a través del programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico, la Vicerrectoría de Investigaciones y la oficina de Relaciones Nacionales e Internacionales por la gestión para la obtención de los recursos y a MinCiencias por el apoyo financiero, el cual hizo posible su participación en el congreso. De esta manera, también se contribuye a una mayor visibilidad internacional del trabajo que se está realizando en los grupos de investigación CliniUDES, CIBAS y Biología Molecular y Biotecnología (Biomol) en la búsqueda y evaluación de nuevas moléculas promisorias antibacterianas.

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 Por: Berly Ballesteros

El pasado 28 de junio, la Vicerrectoría de Extensión de la Universidad de Santander y el Instituto MASIRA lideraron el evento de Socialización y Articulación de Iniciativas para la Seguridad Alimentaria. (Vea las fotos del evento aquí)

Durante este encuentro, diferentes profesores y directivos de la Universidad compartieron conocimientos, experiencias y perspectivas sobre los desafíos actuales y futuros que enfrenta nuestra sociedad en relación a la alimentación segura y sostenible. La idea es articular estas iniciativas que aportan al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) denominado “Hambre Cero”.

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Al respecto, el rector General de la UDES, Patricio López Jaramillo, puntualizó que la academia se debe articular con el Estado, el sector privado y la comunidad para alcanzar esta meta. En este sentido, el directivo resaltó que se debe estructurar un proyecto macro coherente con los planes de desarrollo del Gobierno Nacional y los gobiernos regionales.

Por ejemplo, López Jaramillo aseguró que una de las prioridades debería ser garantizar la nutrición de los menores, en especial durante sus primeros mil días de vida. “Creo que estamos en condición de poder liderar ese proceso. En la Universidad tenemos el conocimiento, las competencias, durante todos estos años hemos trabajado en una investigación sistemática”.

A su turno, la vicerrectora de Extensión, Paola Carvajal Carvajal, aseguró que la investigación en la Universidad debe centrarse en líneas como la disponibilidad de alimentos, teniendo en cuenta aspectos como el acceso físico y económico de los alimentos, consumo de alimentos, aprovechamiento y utilización biológica.

Igualmente, la directiva señaló que otra de las líneas tener en cuenta es el campo agrícola y pecuario, abordando temas como el mejoramiento genético, fisiología y nutrición vegetal, sanidad agrícola y sostenibilidad ambiental.

Además, Carvajal Carvajal destacó el compromiso que tiene la UDES al apoyar diferentes iniciativas como el ‘Pacto por un Santander libre de hambre’, que firmó la Universidad hace un par de meses junto con otro grupo de instituciones de la región.

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Alimentos suficientes y seguros

La seguridad alimentaria es un tema de vital importancia en Santander, Colombia, y en cualquier parte del mundo. En este sentido, Yenis del Carmen González, directora del programa de Ingeniería Agroindustria, recalcó que Santander es una región rica en recursos agrícolas y ganaderos, por lo que la producción de alimentos juega un papel fundamental en su economía y bienestar social.

De acuerdo con la experta, existen varios factores que hacen de la seguridad alimentaria una preocupación importante en el departamento. “En primer lugar, la variabilidad climática y los desastres naturales pueden afectar la producción agrícola y ganadera, lo que impacta directamente en la disponibilidad de alimentos. El cambio climático, por ejemplo, puede generar sequías, inundaciones o pueden disminuir los rendimientos y afectar la calidad de los cultivos”, señaló.

Además, la González agregó que la seguridad alimentaria implica también la garantía de que los alimentos sean seguros para el consumo humano. “Se deben implementar normas y regulaciones de calidad en la producción, transporte, almacenamiento y manipulación de alimentos, con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y garantizar la inocuidad de los mismos. Esto es especialmente relevante en un contexto en el que la seguridad sanitaria y la protección de la salud son prioritarias”.

En concordancia con lo anterior, la seguridad alimentaria en Santander es fundamental para asegurar la disponibilidad, el acceso y el consumo de alimentos suficientes y seguros. Esto contribuye al desarrollo sostenible de la región, la reducción de la pobreza y la mejora de la calidad de vida de sus habitantes.

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Proyectos

Durante la jornada, desde diferentes dependencias y programas académicos se detallaron diferentes proyectos que se adelantan desde la institución para aportar al ODS “Hambre Cero”. Por ejemplo, desde el Instituto MASIRA, se ha trabajado en una iniciativa que busca establecer huertas comunitarias, para que los ciudadanos cultiven sus propios alimentos saludables, a través del proyecto de ‘Modelos de huertas demostrativas, saludables y uso del suelo’, en alianza con Fundesan, el Banco de Alimentos de Santander y FOLU Colombia.

Asimismo, estos son otros de los proyectos que se presentaron en la jornada:

Ingeniería Industrial:

• Estrategia De Difusión De La Memoria Colectiva En Torno A Las Prácticas Culturales De Las Familias Cacaoteras Del Municipio De Lebrija-Santander Que Desarrollan La Agricultura Familiar
• Oportunidades De Innovación Tecnológica Para Los Sistemas De Producción Agropecuarios, En Torno A Los Saberes Y Prácticas Culturales De Familias Cacaoteras Lebrijenses
• Modelo Competitivo Para El Fortalecimiento De La Agricultura Campesina, Familiar Y Comunitaria (Acfc) En Lebrija-Santander

Ingeniería Civil.

• Propuesta De Diseño De Filtro Para Tratamiento De Agua Ubicado En La Finca El Reposo, De La Vereda El Puerto Del Municipio De Charta-Santander.
• Diseño Hidráulico y creación de un prototipo de potabilización de agua en edificaciones rurales de uso eductivo, aplicando tecnologia didáctica e interactiva

Medicina Veterinaria:

• Diagnóstico y Hoja de Ruta para la Transformación de los Sistemas Alimentarios de Santander a partir del enfoque FOLU

Ingeniería Ambiental:

• Producción de bioplástico a partir de cáscara de piña en el departamento de Santander, Colombia

Ingenierías Agroindustrial y Civil

• Economía circular desde el hogar con energías limpias derivadas de residuos orgánicos.

Geología

• Identificación de los ciclos biogeoquímicos en la evolución de los suelos de diferentes provincias geológicas.
• Zonas potenciales para la obtención de minerales usados en la fertilización de suelos para cultivos orgánicos en Colombia.
• Uso de las zeolitas en el acondicionamiento de suelos para mejoramiento de las condiciones de cultivo.
• La cobertura vegetal y su influencia en el rezago de eventos climáticos extremos.
• Clasificaciones edafológicas del territorio colombiano a partir del procesamiento de imágenes multiespectrales.

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 Por: John Arias

De la mano de expertos de la Universidad de Santander (UDES), un total de 40 jóvenes de Floridablanca fortalecieron su espíritu emprendedor para potencializar sus ideas de negocio.

Esta iniciativa, que hace parte del programa ‘Semilla Joven de Floridablanca’ a cargo de la Administración Municipal, recibió el acompañamiento de la Unidad de Gestión de Emprendimiento, adscrita a la Vicerrectoría de Extensión de la UDES, y el programa C-Emprende. (Vea el álbum de fotos aquí)

Al respecto, Luis Reina Villamizar, coordinador de Emprendimiento UDES, explicó que el proyecto busca otorgarles a los beneficiados un activo productivo para impulsar los emprendimientos. “El objetivo está orientado a fortalecer con ese activo productivo las ideas de negocio y emprendimientos en marcha”.

El experto aseguró que en primer lugar se validaron las ideas de negocio y los emprendimientos participantes. Luego, se discutió sobre las necesidades particulares para determinar cómo invertir adecuadamente el recurso entregado. “Vamos a potenciar habilidades y en competencias de estos emprendedores que van a recibir el activo productivo que la Alcaldía de Floridablanca les entregaen el marco del proyecto”, agregó.

Además, el coordinador Reina Villamizar detalló próximamente los participantes de esta convocatoria podrán inscribirse en la Ruta Ruge (Respuesta Unificada de la Gestión Empresarial) de la UDES, para seguir formándose como emprendedores.

De esta manera, el profesor invitó a los jóvenes a seguir trabajando en sus emprendimientos, en función de cada una de las etapas que deben superar hasta lograr crecer y tener una gran productividad y competitividad. “El máximo beneficio que uno le puede sacar a todo este tipo de proyectos y estas convocatorias es lograr potenciarse. Uno como emprendedor debe fortalecer las habilidades para seguir luchando y lograr que su producto se logre desarrollar”.

Talleres 

A su turno, la profesora Laura Fernández Orostegui, del programa de Administración de Negocios Internacionales, resaltó que este programa se caracteriza por empoderar a personas en situación de vulnerabilidad. De los cerca de 140 jóvenes emprendedores inscritos, se seleccionaron 40 emprendimientos para recibir la formación académica y de los cuales se eligieron 30 para recibir el activo productivo de $3 millones.

“No se les entrega dinero en efectivo sino aquellos insumos que necesitan para poder continuar y construir su emprendimiento. Es decir, pueden recibir una máquina especial para mejorar los procesos de su negocio”, indicó Fernández.

La profesora recordó que los jóvenes participaron en capacitaciones entre el 26, el 28 y el 29 de junio, en jornadas de cuatro horas. “A ellos se les recalcó la importancia de tener una mentalidad emprendedora y los aspectos que deben fortalecer en sus emprendimientos”.

Dichos talleres fueron dictados por un grupo de expertos como Gustavo Adolfo García, profesional C-Emprende de INNpulsa Colombia, quien explicó aspectos de cómo se deben estructurar las ideas de negocio, teniendo en cuenta el entorno y cómo se aterrizan las ideas.

Igualmente, el segundo día de capacitación estuvo a cargo del ingeniero Luis Reina, quien abordó temas sobre mentalidad emprendedora. Entre tanto, el último taller la orientó el profesor Ricardo Galván y el profesor José Trinidad de Ingeniería Industrial, junto con la profesora Laura Fernández Orostegui.

Finalmente, los participantes realizaron un ´pitch´ de sus negocios para presentar el estado en que se encuentran. En esta oportunidad participaron emprendedores de diferentes sectores como alimentos, confecciones, carpintería, salud y belleza.

Siempre adelante

Los jóvenes compartieron sus sueños y resaltaron cómo este programa ha sido un impulso más para luchar por ellos.

Tal es el caso de Nathalia Reyes, creadora del emprendimiento ‘Nati Pinta’, que se trata de una galería virtual de recuerdos. “Yo personalizo cualquier superficie por medio de la pintura. Me gusta regalar color a mis clientes, con diseños únicos. Plasmamos desde forros de celulares, cuadros, materas y prendas de vestir”.

La artista agradeció los conocimientos recibidos. “Las bases que nos dieron desde la Alcaldía y la Universidad fueron importantes para centrar hacía donde mi empresa, qué quiero lograr y cómo lo voy a hacer. Sueño con abrir un punto físico donde la gente pueda conseguir souvenirs artísticos y puedan aprender pintura. El legado que quiero dejar es arte y color”.

Asimismo, Mayra Milena Murgas Molina, desarrolla su emprendimiento Psicoresiliencia, junto con su esposo Sebastián Peña, ambos psicólogos, que ofrecen servicios en el marco de la salud mental y emocional. “Agradecemos esta oportunidad gigantesca en cuanto a aprendizaje, esperamos conseguir el incentivo productivo para fortalecernos”.

La mujer asegura que, si bien han mejorado sus relaciones comerciales y visibilidad en redes sociales, les gustaría poder amoblar sus instalaciones para brindar una mejor atención. “Esperamos adquirir una silla cómoda para estar en nuestro consultorio construyendo documentos. También nos sería útil un videobeam y dispositivos de sonido para dictar nuestras capacitaciones, talleres y actividades”, afirmó.

En el grupo de emprendedores también se encuentra Wendy Dayana de la chocolatería Empalagarte, que surgió hace un año. “Nosotros nos adaptamos al gusto del cliente, para diferentes ocasiones especiales, por ejemplo, para pedir matrimonio o pedir perdón”.

La joven subrayó que las clases recibidas en la UDES se enfocaron detalles de cómo debe ser el emprendedor a la hora de vender sus productos. “Tenemos que meternos en el cuento, aprender de aspectos como las cotizaciones”.

“Yo quisiera que montar un local y poder ser más reconocida, para que la gente visite un punto físico. Actualmente trabajo desde mi casa, así que me gustaría tener mejores herramientas. A la hora de hacer el chocolate lo hacemos con la técnica de ‘baño de María’, así que con el incentivo me gustaría adquirir una olla especializada y materia prima”, comentó.

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 Por: John Arias