Bajo la Sombra del Caracolí: comunidad universitaria y aliados externos se encontraron con el patrimonio vivo del cacao en Santander
Más de 21.000 familias viven del cacao en Santander, un departamento que aporta cerca del 40 % de la producción nacional y donde el cultivo se extiende por más de 56 municipios. Las cifras hablan de su peso económico, pero cuentan apenas una parte de la historia: alrededor de cada cosecha también sobreviven saberes, costumbres y formas de relacionarse con...













